2025/07/29 21:30

農作物のミネラルは減少傾向にある


食生活では不足しがちのミネラル。
アメリカ上院議員文書 (第 264号)には
「何百万エーカーの土地で耕作されている食物にはある一定量のミネラルが含まれておらず、それをいくら沢山食べたとしても、我々はその栄養素を摂ることはできない。食べ物の価値には大きな開きがあり、あるものは食べ物としての価値がない程である。」と書かれています。



「すべての病態、すべての疾病、すべての病気を追求するとミネラル欠乏にたどりつく。」
これは、量子化学者でノーベル賞2回受賞しているライナス・ポーリング博士の言葉です。


ライナス・ボーリングとはどんな人物?


ライナス・ポーリング(Linus Pauling)は、20世紀を代表する科学者の一人であり、化学、物理学、生化学、分子生物学、医学といった幅広い分野で大きな貢献を果たしました。彼の業績は多岐にわたり、生涯を通じて約600篇の科学論文、約200篇の社会的・政治的論文を執筆し、専門書や教科書、一般向けの著作も多数出版しました。ポーリングは、研究テーマを10年ごとに変えながら、常に新しい発見と挑戦を続けました。

科学研究の領域

  1. 結晶化学: ポーリングは結晶化学の基礎を築き、その後の多くの科学者に影響を与えました。
  2. 物理化学: 彼の研究は物理化学にも及び、化学結合の理論を発展させました。
  3. 生化学・分子生物学: ポーリングは生体分子の構造と機能の理解に大きく貢献し、分子生物学の発展に寄与しました。
  4. 健康科学(医学): 晩年にはビタミンCの効果に注目し、その研究で広く知られるようになりました。

ノーベル賞

ポーリングは、その卓越した研究により1954年にノーベル化学賞を受賞しました。また、核兵器廃絶への取り組みと平和運動に尽力し、1962年にはノーベル平和賞も受賞しました。異なる分野で2つのノーベル賞を個人として受賞したのは、彼が初めてです。


*核兵器の開発に携わりながら使用することに反対した平和主義者でもあります。そんなライナス・ポーリング博士の名言が以下です!

名言

ポーリングの名言の一つに「どんな病気も全て例外なくミネラル不足に帰する」というものがあります。この言葉は、彼がミネラルの重要性を強調していたことを示しています。添加物や農薬の影響が懸念される中で、ミネラルバランスが崩れることが健康に及ぼす影響について警鐘を鳴らしました。

ミネラルの重要性

ポーリングは、ミネラルが健康に及ぼす影響を強く訴えました。彼の研究によれば、ミネラル不足は多くの病気の原因となり得るとされ、適切なミネラル摂取が健康維持に不可欠であると主張しました。

ライナス・ポーリングは、科学の多くの分野にわたり貢献し、その影響は今日でも続いています。彼の研究と活動は、現代科学と医学の発展に大きな影響を与え、多くの人々に感銘を与え続けています。


そして現代の農作物からは、必要なミネラル含有量が圧倒的に足りなくなってる、外食やインスタント食品の拡大で更にミネラル不足になってる事が病気の主な原因と考えられますよね



説明が下手なので、予防医学情報研究所さんから引用させていただきました。

ミネラルは植物性が良い




足りてないのなら補えばいいよね




もうすでに数値に表れてる人、体調がイマイチな人、健康を維持したい人、皆それぞれで訪れて来


ますが、まずは試してみてください!


過去記事もどうぞお読みになってみてくださいね。沢山の人が救われてます。


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出来る事なら未病のうちに、自分の身体は自分で守って欲しいと願いますキラキラ


今日もここまで読んでいただきありがとうございました。照れ


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